榨油设备的特性以及工艺原理
发布时间：2016-11-28 10:58:07 浏览量：
榨油设备的特性以及工艺原理，什么是榨油设备，简单来说就是借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来取油方法称为榨油设备，这种方法称为压榨取油法。
榨油设备的分类依据及特点：
按压榨时榨料所受压力的大小以及压榨取油的深度，压榨法取油分为一次压榨和预榨，一次压榨又称全压榨，要求压榨过程中尽可能多的把油脂榨出，压榨后饼中残油可达3%-5%。而预榨仅要求压榨过程中将榨料中约70%的油脂榨出，榨饼中残油一般为15%-18%，预榨饼再进行溶剂浸出取油。
按压榨温度榨油设备的方法分为：热榨和低温榨取。热榨的出油率高，单饼的蛋白质变性程度深，一般作为饲料。低温压榨(温度保持在80℃以下）的出油率低，但饼的蛋白质变性程度小，色泽浅，可以作为食用蛋白粉的原料。
按照榨油设备的形式不同或压榨生产的连续性与否还可以将榨油分为液压榨油机压榨（大多为间隙生产）和动力螺旋榨油机压榨（连续生产）等。目前，油料加工工厂通常采用动力螺旋榨油机进行榨油的连续生产。
榨油设备的形式是多种多样的，我们要根据实际情况，根据油料作物的特点进行选择，现在较使用的压榨取油法相对于其他设备工艺简单，配套设备少、对油料品种适应性强、生产灵活、油品质量好、色泽浅、风味纯正等优点。