茶籽榨油设备需要多大厂房,油籽榨油设备
发布时间:2022-6-25 9:03:45 浏览量:
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2.油茶籽榨油设备工艺流程:茶果去青皮---茶籽烘干---茶籽脱皮--破碎---蒸炒---压榨---毛油过滤---毛油精练深加工----毛油脱蜡。
3.茶籽油脱蜡工艺与原理
蜡是一种带有弱亲水基的亲脂性化合物。温度高于40℃时,蜡溶解于油中,随着温度的下降,蜡分子在油中的游动性降低,蜡分子中的酯键极性增强,特别是低于 30℃时,蜡形成结晶析出,并形成较为稳定的胶体系统。在此低温下持续一段时间后,蜡晶体相互凝聚成较大的晶体,比重增加而变成悬浊液。可见油与蜡之间的界面张力是随着温度的变化而变化的。两者界面张力的大小和温度成反比关系。这就是为什么脱蜡工艺必须在低温条件下进行的原理。
工艺流程:
脱臭油---- 冷却--- 结晶--- 养晶--- 过滤--- 成品
主要设备:
结晶养晶罐:用于蜡质的形成(结晶养晶);
冷冻机:用于降低油温;
过滤机:用于分离油与蜡质
机组操作说明:
各种油脂操作条件有所不同,仅供参考
1、 将脱臭油打入结晶养晶罐(结晶养晶罐交替使用);
2、 打开冷冻机组,接通冷却水;
3、 检查泵、压滤机是否正常;
4、 脱臭油降温(缓慢搅拌)冷却至5℃-15℃
5、 结晶养晶时间24-36小时
养晶完成后使用压滤机进行过滤。